● Вкратце о главном

Пожалуй, каждый, ну, если не каждый, то подавляющее большинство точно, из тех, кто всерьез занимается «железом», мечтает о волшебной таблетке, которая бы могла и мышцы нарастить вместе с силой, и никаких побочных эффектов бы не давала. При внимательном осмотре рынка спортивного питания нечто подобное обнаружить можно. По крайней мере, под таким «соусом» нам пытаются преподнести растительные анаболики. Сегодня мы разберем наиболее интересные из них и проанализируем публикации исследований, касающихся каждого вещества в отдельности. Какова их реальная польза и есть ли смысл в их применении

● Полная статья

Экдистерон (20-Hydroxyecdysone, Ecdysterone, или 20E) – природное гормоноподобное вещество, которое чаще всего получают из левзеи сафлоровидной, хотя известны и многие другие растения, его содержащие, например, в 50 граммах лебеды содержится 15–20 мг экдистерона. Кроме того, достаточно много экдистерона и в любимом продукте шпинате.

Экдистерон попал в арсенал спортсменов благодаря советским ученым, открывшим его анаболическую активность еще в 1976 году. В Советском Союзе вообще достаточно много внимания уделялось изучению свойств адаптогенов, к которым относится и левзея. Именно советские спортсмены первыми начали его испытывать на себе еще в 80-е годы и публично заявили на весь мир о результативности последнего. С распадом СССР начали публиковаться исследования, то ставящие под сомнение пользу от приема экдистерона, то подтверждающие его действие, порождая тем самым неопределенность в головах пользователей. Спортивные форумы – место, где можно прочитать реальные отзывы потребителей, полны противоположных мнений. Так как же понять, где правда, а где вымысел? Потому в данной статье мы рассмотрим самые последние не ангажированные научные исследования эффективности экдистерона и примем решение, кто из них имеет право на жизнь и принесет больше пользы атлету.

Производители экдистерона утверждают, что экдистерон обладает гормоноподобными эффектами, причем только положительными, без каких-либо побочных эффектов.

Одним из основных опровержений высказываний и рекламных заявлений об эффективности экдистерона стало широко разошедшееся на просторах Интернета объективное исследование, опубликованное в 2006 году в Журнале Международного Общества Спортивного Питания, авторство которого принадлежит ряду весьма авторитетных специалистов из США. Проведенное ими исследование действительно трудно назвать необъективным, так как оно проводилось на людях и с использованием установленной для таких случаев методологии. Попутно с экдистероном авторы исследовали метоксиизофлавон и сульфамидные полисахариды, но вывод для всех этих веществ был одинаков: «Указанные добавки не влияют на состав тела, тренированность и адаптацию, не влияют на статус анаболических/катаболических гормонов или общих маркеров катаболизма в тренировочном процессе мужчин». Вывод как приговор, однако, если прочитать исследование полностью, то натыкаешься на вызывающий удивление нюанс, а именно используемая доза экдистерона, принимаемая один раз в день с утра: «100 мг/день Polypodium Vulare/корень маки, унифицированный по 30 мг 20-hydroxyecdysone». Здесь следует обратить внимание не на источник экдистерона, поскольку им является не только широко известная левзея, но и целый ряд других растений, включая шпинат и резеду, а на его количество. Что можно ожидать спортсмену от 30 мг растительного вещества, которое помогает гусенице превратиться в бабочку? Вот 30 мг метандиенона – это доза, эффективность которой не вызывает сомнений, но метандиенон – это производное от человеческого гормона, а кроме того, синтезированного таким образом, чтобы сохранить максимальную биодоступность и «выживаемость» при воздействии агрессивно настроенной печени ко всему чужеродному, поступающему через пищевой тракт. Степень же биодоступности находящегося в корне маки экдистерона не установлена, а его период полужизни сам по себе крайне невысок. Причем на момент проведения исследования были известны результаты более ранних опытов на животных, которые приводили к положительным результатам лишь при использовании 5 мг на килограмм массы тела. Окончательный вывод исследователям надо было видоизменить до такого: «Малые дозы экдистерона точно не обладают никакими положительными эффектами для спортсменов». Весьма интересно было бы, чтобы ученые поэкспериментировали с куда более высокими дозировками, например 800–1500 мг, такие цифры часто упоминаются пользователями на зарубежных спортивных форумах вкупе с положительными и даже восторженными отзывами. Это, безусловно, субъективные мнения, а потому хотелось бы по-настоящему объективного исследования.

Поскольку растительные стерины никогда не считались пустышкой, научный мир продолжал и продолжает проявлять к ним внимание до сих пор. Так, уже опубликован ряд интересных исследований, проведенных на мышах и крысах.

Рост мышечной массы и уменьшение подкожного жира

Исследователи из Университета Рутгерса (США) вплотную занялись экдистероном, заставив не раз помучиться обреченных на опыты лабораторных мышей. Первые эксперименты показали, что экдистерон все же ускоряет рост мышечных клеток и увеличивает работоспособность при выполнении специальных упражнений. Это подтвердили и чуть более поздние результаты венгерских исследователей, в чьих опытах на животных экдистерон проявил анаболический эффект в медленных мышечных волокнах. После чего американские ученые из того же университета решили проверить, является ли экдистерон подходящей моделью для разработки нового лекарства от ожирения при диабете второго типа. Разумеется, такая цель исследования родилась не на пустом месте, и о его результатах стоит рассказать более подробно. На 13 недель подопытных мышек посадили на диету, состоящую на 60 % из жира, создав за счет него профицит калорий. Половине исследуемой группы добавили в пищу экдистерон из расчета 10 мг на килограмм массы тела. Ученые дополнительно контролировали уровень глюкозы и инсулина в крови. По окончании эксперимента мыши, получающие экдистерон, набрали в среднем на 18 % меньше жировой массы, чем те, кто его не получал, а также у них был отмечен более низкий уровень глюкозы в крови, что свидетельствует о высокой чувствительности инсулиновых рецепторов либо о нормальной секреции самого инсулина. Таким образом, были получены весьма интересные результаты по сдерживанию роста жировых клеток, которые могут быть применены и для целей бодибилдинга как при наборе массы, так и в условиях «сушки», однако не стоит забывать об используемых дозировках – 10 мг на килограмм массы тела, что совсем немало. К подобным результатам пришли и ученые с кафедры эндокринологии Медицинского центра Университета Göttingen (Германия). В 2010 году немецкие ученые изучали экдистерон, только уже на крысах, но с той же целью – поможет ли он минимизировать набор жира. Однако в этот раз условия эксперимента заметно отличались, так как исследователей интересовало, поможет ли экдистерон женщинам уменьшить жиронакопление в период менопаузы. Для этого самкам крыс удалили яичники, чтобы сократить до минимума секрецию половых гормонов, что и происходит в период менопаузы у женщин. Животных поделили на пять групп: одна контрольная, не получающая никаких добавок, одна группа принимала дополнительно эстрадиол, и три группы, получающие дополнительно экдистерон в дозировке 18, 56, 116 мг соответственно. Диета грызунов была стандартной, то есть такой же, как до начала эксперимента, физическим нагрузкам их не подвергали. Как и следовало ожидать, все крысы, не получающие дополнительно эстрадиол, по истечении трех месяцев значительно прибавили в жировой массе, но три группы, использующие при этом добавку экдистерона, набрали на 5 % меньше подкожного жира, причем эта величина практически одинакова для 18, 56 и 116 мг, но дозы в 56 и 116 мг привели к более сильному сдерживанию роста висцерального (внутрибрюшного) жира. Крысы, получающие эстрадиол, в весе не изменились вообще, поскольку их гормональный статус был нормализован экзогенным введением гормона. В дополнение к основной цели эксперимента исследователи измерили и уровень мышечной массы животных. Интересно то, что экдистерон не только уменьшил жиронакопление, но и привел к увеличению объема мышц, и снова это увеличение было одинаковым для всех трех используемых дозировок. Вывод германскими учеными был сделан следующий, что данные результаты могут быть достигнуты и людьми при использовании нескольких сотен миллиграммов экдистерона в сутки, а возможно, и в более низком количестве.

Полагаю, результаты ученых из США и Германии следует взять на заметку. Не каждая пищевая добавка обещает такое двоякое воздействие на состав тела, но и конкретных рекомендаций по приему для людей еще не выработано. Указанные исследования длились не менее трех месяцев, а это уже отправная точка для выбора длительности курса. Касаемо дозировок, можно попробовать использовать усредненное значение, равное примерно 500 мг в день, для атлета массой 90–100 кг.

Здоровье костей и хрящей

И еще одно полезное свойство экдистерона было установлено учеными не так давно. В журнале «Фитомедицина» за 2010 г. опубликовано очередное исследование немецких эндокринологов из уже упоминавшегося выше Университета Göttingen. В этот раз они изучали, сможет ли помочь экдистерон в сохранении здоровья костей и хрящей у женщин в период менопаузы. Подопытными снова выступали самки крыс с удаленными яичниками, в пищу которых добавляли либо экдистерон в дозировке 53 мг, либо эстрадиол – 132 мг. По истечении трех месяцев изучили коленные суставы грызунов и установили, что хрящевая ткань стала заметно толще в обеих группах. Разумеется, результат был выше у тех, кто принимал гормоны, но и экдистерон в этом отношении уступал незначительно. Ученые даже заподозрили наличие у него эстрогенных свойств, однако эти подозрения не подтвердились. Известно, что в длину кости растут за счет так называемых метаэпифизарных хрящей, расположенных в трубчатых костях между диафизом и эпифизом. Эстрадиол сделал эти хрящи меньше и тоньше, а экдистерон сделал их больше и толще. Внутри кость состоит из мягкой трабекулярной ткани, которая производит красные кровяные тельца, так вот экдистерон вызвал и ее рост, что приводит и к увеличению производства самих красных кровяных телец (эритроцитов). Этим ученые объяснили улучшение выносливости под воздействием приема экдистерона, которое часто отмечали у себя использующие его спортсмены.

Новые свойства экдистерона

Буквально в прошлом году в журнале Molecular Nutrition & Food Research было опубликовано еще одно исследование, которое перекликается с вышеописанным в том, что касается обнаружения эстрогенных свойств у экдистерона. Но не спешите пугаться, выявленные свойства исключительно положительные. Ученые из Германии предполагают, что экдистерон является природным стероидом, который делает мышечные волокна больше и сильнее. Предыстория такова.

Женский половой гормон эстрадиол прикрепляет себя к альфа- и бета-рецепторам эстрогена. Прикрепляясь к альфа-рецепторам, эстрадиол стимулирует рост жировых отложений на бедрах и груди, а также может быть причиной агрессии. Прикрепляясь к бета-рецепторам, эстрадиол позволяет не терять мышечную массу, сохраняет здоровый уровень холестерина, обеспечивая чистые протоки в сосудах.
Многочисленные исследования доказали, что активные вещества, стимулирующие бета-рецепторы эстрогена, имеют анаболический эффект и также усиливают анаболический эффект тестостерона в мышцах. Также стимуляторы бета-рецепторов повышают концентрацию ИФР-1, что важно, когда мышечные клетки получают анаболическое воздействие от тестостерона.

Растительная пища богата компонентами, которые обеспечивают рост бета-рецепторов эстрогена. Одним из самых популярных продуктов является соя, которая очень эффективна для построения мышечной массы. Несмотря на то, что аминокислотная формула соевого белка не является оптимальной для человека, эффект соевого протеина в богатом рационе будет не хуже, а возможно и лучше, чем эффект от молочного белка. Эксперименты на животных показали, что антикатаболический эффект соевого протеина выше, чем у казеинового белка. Учитывая, что растительные вещества, стимулирующие бета-рецепторы эстрогена, одновременно деактивируют альфа-рецепторы эстрогена, становится трудным понять, почему некоторые считают соевый протеин опасным для мужчин, приписывая ему импотенцию и рост молочных желез на груди.
Исследование, которое немецкие ученые провели на крысах, показало, что экдистерон стимулирует мышечный рост за счет активации бета-рецепторов эстрогена. Максимальное количество экдистерона содержится в шпинате и лебеде. Порция готового шпината обеспечивает 100 мг экдистерона. Во время исследования ученые давали крысам по 5 мг чистого экдистерона ежедневно в течение трех недель. В человеческих пропорциях это примерно 50–100 мг в сутки. Этой дозировки хватило, чтобы обеспечить значительный, статистически значимый эффект на мышцы ног крыс. Прибавка в объемах мышечных волокон составила не менее 20 процентов!

Когда ученые добавили крысам антиэстроген ZK 283361, то анаболический эффект экдистерона полностью исчез. ZK 283361 блокирует эффект бета-рецепторов эстрогена.
Ученые пришли к следующему заключению: «Экдистерон является активным веществом с сильным анаболическим эффектом in vivo и in vitro. Эффективность экдистерона в качестве стимулятора бета-рецепторов эстрадиола доказана лабораторно. Экдистерон может быть рекомендован для клинического использования при лечении саркопении, мышечных травм. Также экдистерон может быть использован для повышения мышечного анаболизма и поэтому может быть внесен в допинг-листф

08.07.2015
К другим статьям