Мнение чемпионов о массонаборе

Темой для очередного опроса спортсменов стала стадия набора мышечной массы.

1. Считаете ли вы калорийность рациона и количество белков, жиров и углеводов (БЖУ) на стадии набора массы? Если да, то какое у вас обычно их среднее число?
2. Используете ли вы при наборе массы пищу, которую принято считать нездоровой (фастфуд, простые углеводы, жирные продукты)?
3. Какое количество приемов пищи выходит за день, сколько из этих приемов представляют собой продукты спортивного питания и какие именно (протеин, гейнер, батончики, углеводные напитки)?
4. Перечислите ваши основные продукты питания при наборе мышечной массы.
5. Как заставить себя много есть? Ваше отношение к употреблению пищеварительных ферментов?

Андрей Джулай, двукратный чемпион Уральского федерального округа, чемпион Приволжского федерального округа, победитель многих региональных соревнований.

1. Здесь я, наверное, удивлю всех фанатов бодибилдинга, но у меня нет как такового периода работы на массу. Выступаю я по осени, раз в год, потом месяц восстанавливаюсь и затем начинаю тренировки в тренажерном зале и в зале единоборств. Мне было бы скучно полгода копить массу, а потом ее шлифовать и сушить. Но я постоянно питаюсь, как бодибилдер: каждые два часа плюс добавки. Но ничего не считаю, и собственный вес меня не сильно волнует. Я работаю над силой, скоростью и силовой выносливостью. Вопреки многим, я бы не хотел набирать 110–115 кг. Мне с таким весом трудно будет выдерживать тренировки в тайском боксе, поэтому держу собственный вес в районе 100 кг. Выступать-то все равно в 90 кг, а так и скидывать немного.

2. Конечно же, круглогодично питаться, как на подготовке, невозможно. Это трудно и физически, и психологически, да и, я думаю, не имеет смысла, потому что набрать те же 5000 ккал исключительно здоровой едой очень трудно. По этой причине я иногда употребляю нездоровую пищу, иначе с моими энергозатратами я бы перешел в «пляжники» (шучу).

3. Честно говоря, я не считаю количество приемов в день. Стараюсь есть каждые 2-2,5 часа, получается восемь раз в день. Использую также гейнер после тренировки вместе с протеином и казеин на ночь, а иногда до тренировки вместе с сывороткой, когда нет возможности поесть. Углеводные напитки, изотоники пью тоже на тренировке. На массу вот иногда просто добавляю в воду ложку меда – вкусно и полезно. Батончики не ем, жалко выкидывать 100–150 рублей за шоколадку. Я лучше протеина с бананом намешаю, и толку больше будет.

4. Белок – это прежде всего творог, протеин в порошке, немного курицы, фасоль, молочные продукты. Из углеводов (основа) – это, конечно же, рис, хлеб грубого помола, мед, фрукты.

5. Как я уже сказал в ответе на первый вопрос, не заставляю себя есть через не хочу. Бывает, не доедаю порцию, если чувствую, что наелся. Но тем, кому нужно расти – тем же тяжам – нужно запихивать в себя горы еды, и тут на помощь придут различные ферменты. Но их прием не может, конечно же, продолжаться постоянно. Также, чтобы повысить аппетит, можно использовать различные специи и соусы: они усиливают аппетит, позволяя есть больше.