Темой для очередного опроса спортсменов стала стадия набора мышечной массы.
- Считаете ли вы калорийность рациона и количество белков, жиров и углеводов (БЖУ) на стадии набора массы? Если да, то какое у вас обычно их среднее число?
- Используете ли вы при наборе массы пищу, которую принято считать нездоровой (фастфуд, простые углеводы, жирные продукты)?
- Какое количество приемов пищи выходит за день, сколько из этих приемов представляют собой продукты спортивного питания и какие именно (протеин, гейнер, батончики, углеводные напитки)?
- Перечислите ваши основные продукты питания при наборе мышечной массы.
- Как заставить себя много есть? Ваше отношение к употреблению пищеварительных ферментов?
Андрей Джулай, двукратный чемпион Уральского федерального округа, чемпион Приволжского федерального округа, победитель многих региональных соревнований.
- Здесь я, наверное, удивлю всех фанатов бодибилдинга, но у меня нет как такового периода работы на массу. Выступаю я по осени, раз в год, потом месяц восстанавливаюсь и затем начинаю тренировки в тренажерном зале и в зале единоборств. Мне было бы скучно полгода копить массу, а потом ее шлифовать и сушить. Но я постоянно питаюсь, как бодибилдер: каждые два часа плюс добавки. Но ничего не считаю, и собственный вес меня не сильно волнует. Я работаю над силой, скоростью и силовой выносливостью. Вопреки многим, я бы не хотел набирать 110–115 кг. Мне с таким весом трудно будет выдерживать тренировки в тайском боксе, поэтому держу собственный вес в районе 100 кг. Выступать-то все равно в 90 кг, а так и скидывать немного.
2. Конечно же, круглогодично питаться, как на подготовке, невозможно. Это трудно и физически, и психологически, да и, я думаю, не имеет смысла, потому что набрать те же 5000 ккал исключительно здоровой едой очень трудно. По этой причине я иногда употребляю нездоровую пищу, иначе с моими энергозатратами я бы перешел в «пляжники» (шучу).
3. Честно говоря, я не считаю количество приемов в день. Стараюсь есть каждые 2-2,5 часа, получается восемь раз в день. Использую также гейнер после тренировки вместе с протеином и казеин на ночь, а иногда до тренировки вместе с сывороткой, когда нет возможности поесть. Углеводные напитки, изотоники пью тоже на тренировке. На массу вот иногда просто добавляю в воду ложку меда – вкусно и полезно. Батончики не ем, жалко выкидывать 100–150 рублей за шоколадку. Я лучше протеина с бананом намешаю, и толку больше будет.
4. Белок – это прежде всего творог, протеин в порошке, немного курицы, фасоль, молочные продукты. Из углеводов (основа) – это, конечно же, рис, хлеб грубого помола, мед, фрукты.
5. Как я уже сказал в ответе на первый вопрос, не заставляю себя есть через не хочу. Бывает, не доедаю порцию, если чувствую, что наелся. Но тем, кому нужно расти – тем же тяжам – нужно запихивать в себя горы еды, и тут на помощь придут различные ферменты. Но их прием не может, конечно же, продолжаться постоянно. Также, чтобы повысить аппетит, можно использовать различные специи и соусы: они усиливают аппетит, позволяя есть больше.
