Вегетарианство и бодибилдинг
Вегетарианство и бодибилдинг

Вегетарианство и бодибилдинг – насколько это совместимые понятия? Мы привыкли думать, что куриная грудка и отварные яйца - основа рациона настоящих бодибилдеров, однако это относительно. Белки можно получать и совершенно из других продуктов, поскольку это высокомолекулярные природные вещества, которые состоят из цепочки аминокислот, связанных пептидной связью. Основная функция протеинов - регуляция тех химических реакций, которые происходят в нашем организме.
Виды белков
Белки можно разделить на вещества растительного и животного происхождения, но на этом дележка не заканчивается. Нормальному человеку для жизнедеятельности требуется 20 аминокислот L-ряда, и так уж получилось, что в белках животного происхождения содержится большинство незаменимых кислот, которые усваиваются нашим организмом на 90-95%. Растительные белки усваиваются всего лишь на 60-75%.Таким образом можно сделать вывод, что отказ от животного белка обедняет не только рацион человека, но и его организм. Но так ли это критично для бодибилдеров? Ответ: нет. В наше время существует огромное количество добавок и БАДов, которые помогут нашему организму восполнить недостаток элементов, и при этом ни один кролик не пострадает.
Бодибилдинг и вегетарианство: рацион
Что есть тем, кто решил сделать отказ от мяса, но остаться в качалке? Вот список, можете повесить его на холодильник:- Источники железа: Фасоль, чернослив, изюм.
- Источники витамина В12: Соевое молоко, шпинат.
- Источники цинка: Орехи, бобы.